Sassami 1
Sassami
O sassami é considerado o filet mignon do frango, corresponde a uma pequena parte retirada da parte interna do peito, próximo do osso. Uma carne magra, com baixo teor de gordura e colesterol. O sassami possui menos água por porção, chegando a perder apenas 35% do seu peso original no cozimento. Outra vantagem é que […]
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Dr. Mozart Morais
Quem preza pela saúde e qualidade de vida, ganha mais oportunidades para definir o seu destino.