A pimenta caiena, também conhecida como “dedo de moça”, tem sido valorizada desde a antiguidade, com a fama de curar até mesmo condições intrigantes. Uma de suas principais substâncias ativas, a capsaicina (composto responsável pelo sabor ardido). A capsaicina possui propriedades antioxidantes, que combatem a produção excessiva dos radicais livres e, consequentemente, evita a oxidação do LDL. Quanto mais ardida à pimenta for, maior será sua concentração de capsaicina e também maiores serão seus benefícios no consumo.
Normalmente, a pimenta caiena é encontrada com seu fruto seco e moída, sendo muito utilizado como condimento picante para pratos dos mais variados. Também é possível encontrá-la inteira e fresca. O chá de pimenta caiena, combinado com suco de limão e mel, é uma ótima bebida para ser tomado pela manhã, muito utilizado para o emagrecimento, além de.promover a desintoxicação do corpo e inúmeros benefícios à saúde graças as suas propriedades terapêuticas.
Confira abaixo os principais benefícios da Pimenta Caiena:
- Propriedades anti-irritante: Alivia dores de estômago, úlceras, dores de garganta
- Ajuda no combate de gripes e resfriados: Auxiliar na diminuição do muco e alivia os sintomas.
- Excelente antifúngico: Previne a formação dos patógenos fúngicos.
- Previne dores de cabeça: Capacidade de a pimenta estimular uma resposta da dor em uma área diferente do corpo.
- Anti-alérgeno: A Pimenta Caiena é benéfica e ajuda a aliviar alergias.
- Benefícios para a digestão: Estimula o sistema digestivo , aumentando o fluxo de produção de enzimas e sucos gástricos.
- Benefícios na desintoxicação: A pimenta caiena é um estimulante circulatório.
- Propriedades antibacterianas: Um excelente conservante, tradicionalmente usada para impedir a contaminação dos alimentos.
- Perda de peso: Diminuição do apetite, levando à ingestão de menos calorias ao longo do dia.
- Acelera o metabolismo: Ajuda o corpo com a queima de quantidades excessivas de gorduras.
- Analgésico natural: Eficácia comprovada na redução de dores.
